16.12.2025
Зимний кофе 2026 - простые рецепты
Зима - лучшее время, чтобы согреваться горячими напитками. Солнце встает поздно, садится рано, а поддерживать хорошее настроение как-то нужно. В преддверии Нового года мы собрали простые и проверенные рецепты зимнего кофе, которые легко приготовить дома.
Эти напитки не только согреют тело, но и создадут атмосферу уюта: аромат пряностей, нежная сливочная пена, нотки шоколада или карамели. Вдохновляйтесь идеями и создавайте свои любимые зимние напитки дома, экспериментируя с вкусами и украшениями, чтобы каждый глоток кофе NORR приносил радость и тепло.
Эти напитки не только согреют тело, но и создадут атмосферу уюта: аромат пряностей, нежная сливочная пена, нотки шоколада или карамели. Вдохновляйтесь идеями и создавайте свои любимые зимние напитки дома, экспериментируя с вкусами и украшениями, чтобы каждый глоток кофе NORR приносил радость и тепло.
Мандариновый латте 🍊☕
Какой Новый год без мандаринов? Их яркий, сладкий и бодрящий вкус отлично дополнит классический латте и создаст по-настоящему зимнее настроение.
Ингредиенты:
• Мандарины 2-3 шт.
• Кофе молотый 2 ч. л.
• Вода 150 мл
• Молоко 100-120 мл
• Сахар - по вкусу
• Кофе молотый 2 ч. л.
• Вода 150 мл
• Молоко 100-120 мл
• Сахар - по вкусу
Простой рецепт мандаринового латте:
🍊 Вымойте мандарины, разрежьте их пополам и выжмите сок.
🍊 Подогрейте молоко до горячего состояния, не доводя до кипения, и взбейте его до образования пены. Для взбивания можно использовать капучинатор.
🍊 Сварите эспрессо любым удобным способом (турка, френч-пресс, капельный метод).
🍊 В чашку налейте мандариновый сок примерно на ¼ объёма, добавьте сахар по вкусу.
🍊 Влейте горячий кофе, затем добавьте молоко.
🍊 Аккуратно перемешайте и мандариновый латте готов!
🍊 Подогрейте молоко до горячего состояния, не доводя до кипения, и взбейте его до образования пены. Для взбивания можно использовать капучинатор.
🍊 Сварите эспрессо любым удобным способом (турка, френч-пресс, капельный метод).
🍊 В чашку налейте мандариновый сок примерно на ¼ объёма, добавьте сахар по вкусу.
🍊 Влейте горячий кофе, затем добавьте молоко.
🍊 Аккуратно перемешайте и мандариновый латте готов!
💡 Совет: соотношение мандаринового сока, кофе и молока можно менять в зависимости от желаемой яркости цитрусового вкуса.
Капучино с Nutella 🍫
Сладкоежки громко ликуют! Оказывается, любимую шоколадную пасту можно добавить в любимый кофе, и он превратится из классический капучино в новогодний десерт.
Ингредиенты:
• Эспрессо 1 порция (40-50 мл)
• Молоко 180-200 мл
• Nutella 1-2 ч. л.
• Молотый фундук или шоколадная крошка - по желанию
Простой рецепт капучино с Nutella:
🍫 Приготовьте эспрессо
🍫 Подогрейте молоко до горячего состояния и взбейте до образования пены
🍫 Медленно влейте молоко в эспрессо
🍫 Добавьте Nutella в напиток и хорошо перемешайте
🍫 Украсьте орехами или шоколадной крошкой (по желанию).
🍫 Подогрейте молоко до горячего состояния и взбейте до образования пены
🍫 Медленно влейте молоко в эспрессо
🍫 Добавьте Nutella в напиток и хорошо перемешайте
🍫 Украсьте орехами или шоколадной крошкой (по желанию).
Для приготовления капучино рекомендуем NORR Mörkrost №17, премиальный бленд с насыщенными нотками шоколада и миндаля.
Ирландский кофе ☘️
Классический зимний напиток с характером - согревающий, насыщенный и идеально сбалансированный. В рецепте присутствует алкоголь, строго 18+!
Ингредиенты:
• Крепкий чёрный кофе 120-150 мл
• Ирландский виски 30-40 мл
• Коричневый сахар - 1 ч. л.
• Жирные сливки (30-33%), примерно 30-40 мл
Простой рецепт ирландского кофе:
☘️ Подогрейте чашку горячей водой
☘️ Влейте горячий кофе, добавьте сахар и размешайте до растворения
☘️ Добавьте виски
☘️ Слегка взбейте холодные сливки (они должны быть текучими, не плотными)
☘️ Аккуратно выложите сливки по ложке поверх кофе, не перемешивая
☘️ Влейте горячий кофе, добавьте сахар и размешайте до растворения
☘️ Добавьте виски
☘️ Слегка взбейте холодные сливки (они должны быть текучими, не плотными)
☘️ Аккуратно выложите сливки по ложке поверх кофе, не перемешивая
Для этого рецепта рекомендуем взять зерна Kraft №8, которые обладают насыщенным вкусом с нотками тёмного шоколада, орехов и карамели.
Apple Pie латте 🍎🥧
Кофе со вкусом яблочного пирога - уютный и согревающий напиток, который идеально подойдёт для предновогодних вечеров.
Ингредиенты:
• Эспрессо 1 порция (40-50 мл)
• Молоко 200-220 мл
• Сироп «Яблочный пирог» 20-30 мл
• Ванильный сахар - ½ ч. л.
• Корица - щепотка
Простой рецепт Apple Pie латте:
🥧 Сварите эспрессо.
🥧 Подогрейте молоко, добавив сироп, ванильный сахар и корицу.
🥧 Взбейте молоко до плотной пены.
🥧 Соедините кофе и молочную смесь в чашке.
🥧 Посыпьте корицей для аромата.
🥧 Подогрейте молоко, добавив сироп, ванильный сахар и корицу.
🥧 Взбейте молоко до плотной пены.
🥧 Соедините кофе и молочную смесь в чашке.
🥧 Посыпьте корицей для аромата.
Тут тоже берите NORR Mörkrost №17 - не прогадаете!
Заключение
Зимние кофейные напитки - это возможность по-новому взглянуть на привычный кофе и превратить каждую чашку в маленький ритуал уюта. Специи, фрукты, сладкие и сливочные ноты помогают раскрыть вкус зерна и создать настроение.
Экспериментируйте с ингредиентами, подбирайте пропорции под себя и наслаждайтесь зимой вместе с ароматным кофе NORR.
Экспериментируйте с ингредиентами, подбирайте пропорции под себя и наслаждайтесь зимой вместе с ароматным кофе NORR.
